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Title
CARBOXIMETILCELULOSA (CMC)
Materiales de restauración Item Type Metadata
NOMBRE
Carboximetilcelulosa
NOMBRE COMERCIAL
CMC / Sodium carboxymethyl cellulose / Cellulose gum
COMPOSICION
Derivado semisintético de la celulosa en el que algunos grupos hidroxilo (-OH) han sido sustituidos por grupos carboximetilo (-CH₂–COO⁻).
Generalmente en forma de sal sódica.
Generalmente en forma de sal sódica.
FORMULA
Variable según grado de sustitución
Representación general:
[C₆H₇O₂(OH)₃₋ₓ(OCH₂COONa)ₓ]ₙ
Representación general:
[C₆H₇O₂(OH)₃₋ₓ(OCH₂COONa)ₓ]ₙ
FABRICANTE
Industria química
Uso extendido en industrias:
Alimentaria
Farmacéutica
Cosmética
Uso extendido en industrias:
Alimentaria
Farmacéutica
Cosmética
PROPIEDADES FISICAS
Polvo blanco o ligeramente crema
Inodoro
Soluble en agua fría
Forma soluciones viscosas
Alta capacidad espesante
Transparente a ligeramente turbio en solución
Inodoro
Soluble en agua fría
Forma soluciones viscosas
Alta capacidad espesante
Transparente a ligeramente turbio en solución
PROPIEDADES QUIMICAS
Polisacárido modificado
Carácter aniónico (clave)
pH neutro a ligeramente alcalino
Alta afinidad por el agua
Interacción con iones metálicos
Menor estabilidad química que MC en ciertos contextos
Puede retener sales
Carácter aniónico (clave)
pH neutro a ligeramente alcalino
Alta afinidad por el agua
Interacción con iones metálicos
Menor estabilidad química que MC en ciertos contextos
Puede retener sales
USO
Usos generales (no específicos de restauración):
Espesante en alimentos
Estabilizante
Industria farmacéutica
En restauración (uso limitado y específico):
Adhesivo en papel (ocasional)
Espesante en sistemas acuosos
Aplicaciones donde se requiere mayor viscosidad
Espesante en alimentos
Estabilizante
Industria farmacéutica
En restauración (uso limitado y específico):
Adhesivo en papel (ocasional)
Espesante en sistemas acuosos
Aplicaciones donde se requiere mayor viscosidad
PREPARACION
Dispersar en agua fría
Agitar hasta completa disolución
Ajustar concentración según necesidad
Concentraciones típicas:
1–5%
Agitar hasta completa disolución
Ajustar concentración según necesidad
Concentraciones típicas:
1–5%
REVERSIBILIDAD
Alta en principio
Soluble en agua
Puede complicarse por interacción con sales o envejecimiento
Soluble en agua
Puede complicarse por interacción con sales o envejecimiento
LIMITACIONES O RIESGOS
Interacción con iones metálicos (riesgo en materiales arqueológicos)
Puede retener o movilizar sales
Menor estabilidad a largo plazo
Puede dejar residuos
Mayor sensibilidad a condiciones ambientales
Potencial biodeterioro
Menor previsibilidad que la metilcelulosa
Puede retener o movilizar sales
Menor estabilidad a largo plazo
Puede dejar residuos
Mayor sensibilidad a condiciones ambientales
Potencial biodeterioro
Menor previsibilidad que la metilcelulosa
OBSERVACIONES TECNICAS
Frecuentemente confundida con metilcelulosa
Su carácter aniónico la hace más reactiva
Generalmente menos recomendada en conservación
Puede ser útil en aplicaciones muy específicas y controladas
Su uso debe evaluarse cuidadosamente según el tipo de material
No es el estándar en restauración de papel
Su carácter aniónico la hace más reactiva
Generalmente menos recomendada en conservación
Puede ser útil en aplicaciones muy específicas y controladas
Su uso debe evaluarse cuidadosamente según el tipo de material
No es el estándar en restauración de papel
REFERENCIAS
CAMEO
ICCROM
Getty Conservation Institute
Horie, V. (2010). Materials for Conservation
ICCROM
Getty Conservation Institute
Horie, V. (2010). Materials for Conservation